Les PFAS : Un problème environnemental et sanitaire majeur
Les PFAS (substances per- et polyfluoroalkylées) sont des polluants persistants utilisés dans de nombreux produits (poêles antiadhésives, textiles imperméables, emballages alimentaires, mousses anti-incendie). Leur résistance extrême fait qu’ils ne se dégradent presque pas dans l’environnement, d’où leur surnom de "polluants éternels".
Un risque pour la santé
Présents dans l’eau potable, les sols et certains aliments, les PFAS peuvent s’accumuler dans l’organisme et sont associés à divers problèmes de santé :
✅ Perturbations hormonales
✅ Affaiblissement du système immunitaire
✅ Augmentation du risque de certains cancers
✅ Effets sur la fertilité et le développement des enfants
Une réglementation plus stricte en Europe dès 2026
Face à ce danger, l’Union Européenne a décidé de renforcer la réglementation sur les PFAS dans l’eau potable. À partir du 1er janvier 2026, les nouvelles limites imposeront :
📌 Un seuil maximal de 0,1 µg/L pour l’ensemble des PFAS détectables
📌 Un seuil plus strict de 0,02 µg/L pour certaines substances spécifiques
Cette réduction des seuils pose un véritable défi pour de nombreuses eaux de source et eaux minérales qui dépassent déjà parfois les niveaux autorisés aujourd’hui.
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